A contracata

Te doy la bienvenida a Cata y contracata.

Desde aquí quiero agitar la cultura del vino a través de la experiencia sin tabúes de los sentidos, de la elección de las palabras precisas y las posibilidades (in)comunicativas del lenguaje. Os invito a  a recorrer el trayecto que va de la copa a la cepa, deteniéndonos en cada trago, con el fin de apreciar el vino como algo grande, vivo… Y abierto, así encontrarás, no solo notas de catas o aspectos específicamente vinícolas, sino también artículos sobre diversos temas relacionados con el vino desde una perspectiva cultural más amplia, y distinta, que para enciclopedias ya está la wiki. Después de todo, el vino es una forma de estar en el mundo y crear relaciones con todo lo que nos rodea.

Gracias por la visita.

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