Manzilla Solear en rama saca de verano
Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru
champagne, blanc de blancs, chardonnay, cata, vino espumoso
Straight, no chaser. Una cata sin aditivos
Cata sin aditivos. Straight no chaser. Vinos naturales. Clos Lentiscus, Bernardo Estévez. Rafa Bernabé. Gratias Wines. Alfredo Maestro.
Ígnios Orígenes Marmajuelo 2014. Una huella
Marmajuelo 2014. Vino blanco. Ígnios Orígenes. Borja Pérez. D.O. Ycoden Daute Isora. Vinos volcánicos.
Versiones y diversiones de la cata
Al hablar de vinos verdaderos, auténticos, honestos, artesanos, o como queramos llamarlos, aunque no sea exactamente lo mismo, el lenguaje de cata ofrece más resistencias que nunca. Catar o no catar: el vino es la cuestión… y la emoción. ¿No habrá que pensar la cata de otra manera? Tecnicismos que…
Bajo el volcán
Bajo el volcán. Vinos volcánicos. Cata de vinos. The One Wine. Ígneos. Suertes del Marqués. Cavanera. Cata y contracata.
El vino tiene sentido(s)
Vino. Cata y contracata. Cultura del vino. Análisis sensorial. La felicidad del vino. La belleza del vino.
Mendall Caibelles 2015. El vino como actitud
Mendal Caibelles 2015. Laureano Serres. Vino natural. Vigneron.
Ramblís del arco 2013
Ramblís del arco. Bernabé Navarro. Vino natural. Vino tinto
Catar o no catar
Cata de vino. Uva de vida. Bodegas y viñedos Garay. Contracatar. Rafael Chirbes